Blog: Per fare buon vino ci vogliono i lombrichi

Per fare un buon prosecco ci vogliono i lombrichi. No, non è una diceria popolare. Lo afferma addirittura l’Università di Padova, quindi con timbro di scentificità. Non è un caso che le bollicine più amate necessitino di una particolare tipologia di terroir, e che una specie gigante di lombrico profondo scavatore sua diffusa particolarmente nelle

Blog: Il lombrico: un aratro vivente a costo zero

Il lombrico è un animale straordinario. Esso riveste una fondamentale funzione ecologica: stimola l’autofertilità naturale dei terreni. Questo anellide infatti vive nel suolo, si muove lungo tutti gli orizzonti pedologici attraverso gallerie semi-verticali che esso stesso scava; grazie ad esse risale in superficie a prelevare i residui organici (foglie secche, sterco…) dei quali si nutre.

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